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2013.03.13 (Wed)

時間を忘れる、雨宿りw

門前酒場

仕事帰りに雨、風が強くてチャリはおろか
歩いてもキビシそうやったんで、雨宿り


ま、ノドを潤す程度に、と。




ここ数年来、すっかり焼酎党になってたんやけど…

今宵は、炭酸のガッツリ効いたハイボールを。

菅野美穂のCM観るたんびに、「呑みたいっって
衝動に駆られてたんよね。

前任の小雪より、ホンマ美味そうに呑んでる。





本日のお造りより…

贅沢にも分厚くて。
めちゃんこ脂がのってて、とろける食感。
これで、グイグイ~っと酒が進むわ。



まるごとタマネギ、エリンギ

まだまだ、おでんの美味い季節。

芯までしっかりと出汁の色がしゅんだ
タマネギは、甘うてウマウマ

おでんって言うと、練りモンや大根、お芋と
クチの中でとろけるモンが多いけど、この
エリンギの食感は歯応えあって、なかなか

何と言っても、マスターのイチオシなんで



赤天

山陰・鳥取は浜田の名物なんやって。

魚のすり身に、一味唐辛子と食紅で色づけし
パン粉を付けて揚げてるとか。

弾力のある食感と、ピリ辛がたまらんね。


「マスター、ハイボールおかわり


…しゃあないよね(笑)




そのままでも十分甘みがあって美味いけど、
マヨやマヨ醤油との相性もえぇわぁ…。



門前名物 もつ煮

甘辛~く煮込まれたもつ、薄切りコンニャク。
薬味の白ネギ、魚粉のアクセントが心憎い。



まぐろカルパッチョ

もう終いにしよかと思うたけど…

これも気になったんで。

新鮮そのものの、マグロ。
野菜、ドレッシングをたっぷり絡めて。


結局、ハイボール三杯…
イってしまったわ


結局、二時間ほど雨宿りしてる間に
雨、風は小康状態に。

ごちそうさん

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テーマ : 居酒屋 ジャンル : グルメ

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