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2017.03.18 (Sat)

居酒屋 玄(阪急園田)

長い間、地元の開拓も滞っており…

決して浮気性ではないんやけんど。

新たな味を求めて、狭い駅周辺を探索探索。
駅南側の店にチェックイン!

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居酒屋 玄

個性的な、夜の闇にぼわんとした灯りが誘う。

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店の中も、飛びぬけてというわけではないけど、センスの
良さを感じられる。大将のセンスなんやろうね~。


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お通し

呑んべえのアテにはもってこいの素朴さ。
それでいて、ひとつひとつが丁寧。

そして、なんといっても見栄えがいいんよね。

サカナが食べたいな、と。


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自家製しめさば 530円

この色、なかなかお目にかかれないっしょ~☆

大将曰く、氷水でキュンっと〆るか〆ないかでこの色が
違ってくるんだとか。

しめさばのバロメータ、ここにありだわwww


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焼酎も豊富のようですわ。


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…大将、次は焼酎ロックに合うお肉が食べたいわんっ!!


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和牛タタキ 780円

これまた、色調管理者もオドロク、見事な色相。
甘くて柔らかくてたまりませんっ(*≧∪≦)

和牛ならではのサシの入りも要やね☆


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久々にアテクシの舌ですが、「☆5つ」レベルの店に
出会えたような気がするwww


居酒屋 / 園田駅
夜総合点★★★★★ 5.0

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